近年，白酒行业陷入低迷，P2P行业蓬勃兴起。这二者之间能产生什么联系呢？对白酒企业和普通人来说又能觅得什么发展先机呢？专门做互联网基酒投资等酒供应链金融的P2P平台国湘资本用一则生动的案例为上述问题作了圆满回答。据媒体报道，“2015年6月27日，国湘资本基酒投资深度考察之旅再次启航并圆满结束，来自全国各地的基酒投资者在P2P平台国湘资本的组织下完成了一次基酒投资寻宝之旅，考察了贵州省茅台镇的土茅帅酒业集团。”
基酒投资——茅台镇的自我救赎
早些年，中国白酒行业非常火爆，酱香酒行业龙头企业贵州茅台酒厂的股票更是成为了两市第一高价股。在中国酱香白酒的胜地——贵州省仁怀市茅台镇，分布着大大小小两千多家酒企。优良现金流的情况下，各大酒企纷纷扩建厂房、增加产量，整个白酒行业实现了整体大跃进。
好景不长，由于众所周知的原因，白酒行业陷入了发展低谷，市场萎缩直接导致产能过剩，产能过剩则影响产品销售，进而影响厂房建设、投入生产的资金回笼。茅台镇的酒企或多或少陷入了“资金缺乏-产品滞销-资金缺乏”生产困境。
于是，茅台镇各大酒企在当地政府、酒业协会的带领下，纷纷另辟蹊径，寻找自我拯救之路。具体方法有很多，其中比较重要的有两个：一个是深入开发酒文化旅游资源，另一个就是“基酒投资”。
基酒投资——投资者和茅台镇共同的机会
酱香型白酒属于中高端白酒，其生产过程非常复杂，必须用不同批次、不同酒窖、不同味道的酒进行“勾兑”，使之味道符合产品既定的气味、口感等标准，这种用于勾兑的酒便是所谓的基酒。可以说，无基酒便无酱香型白酒，基酒是酱香酒白酒之魂。
（茅台镇的基酒）
基酒的重要在于酿造过程繁琐，产量极其有限。正宗的茅台镇基酒以小红高粱为原料，加之传统酿造工艺又需要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序，光生产出酒就得经过一年时间，还需贮存几年才能使得酒体稳定、酒味醇厚，因此基酒资源非常稀缺，上了年份的基酒则更有“液体黄金”之美誉。据统计，酱香型酒包括酱香型基酒在全国范围内只占所有白酒产量的4%-8%。由于本身稀少且是酿造高档酱香型白酒必不可少的原料，因此基酒的升值潜力巨大。
基酒还有个重要特点，即不会贬值。不同于一般的投资产品，基酒价格虽然也受行情影响，但是其价值有时间加权，即自然状态下，基酒存放年限越久就越值钱，行情只能影响基酒价格微观走势，而不能逆转其价格上升趋势。
（茅台镇基酒投资深度考察之旅）
此外，基酒还具有变现灵活、可长久保存等特点。这些特点与股市、基金等投资方式比起来，其优势非常突出，堪称近乎完美的稳健高收益投资项目。投资基酒，既给了投资者以资产升值的机会，也给了茅台镇酒厂以大量周转资金、维持继续运营的机会。
基酒投资——P2P网贷新业态
当时下最火热的P2P网贷遇上基酒投资会怎样？且看国湘资本这家专做酒供应链金融的P2P平台是如何操作的。
国湘资本面向酒供应链各个环节推出了各种P2P金融服务，比如以基酒投资为载体的“高枕无忧标”。投资者在国湘资本网站投资了高枕无忧标后，在国湘资本的组织下，将深入酒厂，与酒厂面对面签订线下基酒投资四方协议，并且现场封存基酒，现场转移基酒支配权，真正做到P2P投资透明化。
（投资人、酒厂、居间人、监督人四方合作模式 制图：一醉）
利用互联网的便捷，趁着P2P网贷的火热现状，国湘资本引领广大独具眼光的基酒投资者一起抄底茅台镇基酒。笔者大胆预计：基酒投资即将成为又一吸引热钱的领域。更加关键的是：与炒作大蒜、炒作板蓝根等不同，基酒不会变质、不怕久存，更不会因社会热点转移而价值缩水。