近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告 （2018年 第5期）（以下简称“公告”）。
根据“公告”，原新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局对全区范围内生产经营的粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类及膨化食品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品22大类382批次产品进行了监督抽检，不合格产品17批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。
针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品，原新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局已要求相关地（州、市）食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
消费者如果在市场上发现此公告通报的不合格产品，请拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
调味品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
新疆比耳塔穆食品加工有限公司
新疆阿克苏地区新和县工业园区
阿克苏比耳塔穆食品加工有限公司
新疆阿克苏地区新和县塔什艾日克乡塔什艾日克村3组
大蒜生姜醋（酿造食醋）
335mL/袋
比耳塔穆
2018-07-22
总酸(以乙酸计)
2.79
g/100mL
≥3.50
g/100mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
2
新疆比耳塔穆食品加工有限公司
新疆阿克苏地区新和县工业园区
阿克苏比耳塔穆食品加工有限公司
新疆阿克苏地区新和县塔什艾日克乡塔什艾日克村3组
大蒜生姜醋（酿造食醋）
335mL/袋
比耳塔穆
2018-07-13
总酸(以乙酸计)
2.58
g/100mL
≥3.50
g/100mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
3
阿克苏比耳塔穆食品加工有限公司
新疆阿克苏地区新和县塔什艾日克乡塔什艾日克村B组
阿克苏比耳塔穆食品加工有限公司
新疆阿克苏地区新和县塔什艾日克乡塔什艾日克村3组
酿造食醋（青稞大米醋）
2L/瓶
比耳塔穆
2018-09-08
总酸(以乙酸计)
2.59
g/100mL
≥3.50
g/100mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
4
叶城县依地力斯醋厂
叶城县恰斯米其提乡三村
叶城县依地力斯醋厂
新疆喀什地区叶城县恰斯米其提乡三村
青稞醋（酿造食醋）
360g/袋
/
2018-05-25
总酸(以乙酸计)
2.78
g/100mL
≥3.50
g/100mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
肉制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
新疆石河子回川腌腊制品厂
石河子十七小区南300米
石河子市回川腌腊制品厂
新疆石河子乡努尔巴克村646号
四川农家腊肉
/
回川
2018-09-19
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
57
mg/kg
≤30
mg/kg
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
饮料监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
吉林省松海泉矿泉饮品有限公司
吉林省白山市靖宇县三道湖镇大井村
阿克苏金桥超市有限责任公司凤凰广场店
新疆阿克苏地区阿克苏市西大街26号（多浪河凤凰广场）
阿尔卑斯饮用天然矿泉水
500
mL/瓶
阿尔卑斯
2017-09-01
偏硅酸
17
mg/L
25mg/L～50mg/L
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
2
喀什市阳光纯净水厂
喀什市多来特巴格乡7村
喀什市阳光纯净水厂
新疆喀什地区喀什市多来特巴格乡7村5组
阳光饮用纯净水
18.9
L/桶
/
2018-10-01
耗氧量(以O?计)
62.7
mg/L
≤2.0
mg/L
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
3
喀什市阳光纯净水厂
喀什市多来特巴格乡7村
喀什市阳光纯净水厂
新疆喀什地区喀什市多来特巴格乡7村5组
阳光饮用纯净水
18.9
L/桶
/
2018-09-30
耗氧量(以O?计)
56.7
mg/L
≤2.0
mg/L
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
4
喀什市阳光纯净水厂
喀什市多来特巴格乡7村
喀什市阳光纯净水厂
新疆喀什地区喀什市多来特巴格乡7村5组
阳光饮用纯净水
18.9
L/桶
/
2018-09-29
耗氧量(以O?计)
60.7
mg/L
≤2.0
mg/L
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
5
喀什市状元郎饮料食品厂
喀什市帕乡工业园
喀什市状元郎饮料食品厂
新疆喀什地区喀什市帕乡（帕乡工业区）
吾斯塔冰红茶风味饮料
330
mL/瓶
吾斯塔
2018-09-16
菌落总数
1.3×104CFU/mL1.1×104CFU/mL9.1×104CFU/mL1.5×104CFU/mL1.4×104CFU/mL
n=5,c=2
m=102CFU/mL
M=104CFU/mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
6
喀什市状元郎饮料食品厂
喀什市帕乡工业园
喀什市状元郎饮料食品厂
新疆喀什地区喀什市帕乡（帕乡工业区）
吾斯塔水蜜桃风味饮料
330
mL/瓶
吾斯塔
2018-10-02
菌落总数
15000 CFU/ML
12000 CFU/mL
10000 CFU/mL
9600 CFU/mL
11000 CFU/mL
n=5,c=2
m=102CFU/mL
M=104CFU/mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
7
喀什市状元郎饮料食品厂
喀什市帕乡工业园
喀什市状元郎饮料食品厂
新疆喀什地区喀什市帕乡（帕乡工业区）
吾斯塔黑加仑风味饮料
330
mL/瓶
吾斯塔
2018-10-02
菌落总数
10000 CFU/mL
13000 CFU/mL
8600 CFU/mL
13000 CFU/mL
11000 CFU/mL
n=5,c=2
m=102CFU/mL
M=104CFU/mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
方便食品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
喀什阿米娜食品有限公司
喀什市工业园区中亚三路一号
喀什阿米娜食品有限公司
新疆喀什地区喀什中亚南亚工业园区中亚3路1号
麻辣牛肉方便面
80g/袋
阿比达
2018-09-13
酸价（以脂肪计）
3.0
mg/g
≤1.8
mg/g
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
蔬菜制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
沙湾县三道河子镇盛农园蔬菜加工厂
沙湾县乌鲁木齐西路（沙湾县林场S115北侧绿荫路8号）
沙湾县三道河子镇乐购惠民超市
新疆塔城地区沙湾县北京路和谐综合批发市场24栋25栋负一层
酸脆豇豆
150克/袋
张其花
2018-07-28
防腐剂各自使用量占其最大使用量比例之和
1.4
≤1.0
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
石河子市北泉镇佳顺食品加工坊
石河子市开发区山丹湖村239号
沙湾爱购超市有限责任公司
新疆塔城地区沙湾县世纪大道明轩新时代商业广场负一层
纯土豆粉
248g/袋
/
2018-10-02
铝的残留量(干样品，以Al计)
282
mg/kg
≤200
mg/kg
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
糕点监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
新疆夏贝尔食品有限公司
乌鲁木齐市高新北区冬融街55号中亚科技合作园
新疆夏贝尔食品有限公司
新疆乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）北区工业园冬融街55号标准厂房3号楼一层东侧
枣糕（糕点）
160g/袋
/
2018-10-09
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
1.2
≤1.0
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号║等级
商标
生产日期/批号
不合格
项目
检验结果
标准值
检验机构
1
/
/
乌鲁木齐霍德实业有限公司霍德烤鸭店
新疆乌鲁木齐市沙依巴克区长江路556号
烤羊肉串（自制）
/
/
2018-10-13
铅(以Pb计)
0.8
mg/kg
≤0.5
mg/kg
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
文字编辑/广岛
美术编辑/水川
来源/中国质量新闻网